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Abricot-pays
Mammea americana
Clusiacées
Autres
noms
vernculaires : Zabricot peyi, mamey
Famille :
Clusiacées
Origine :
Originaire
d’ amérique du sud, pantropicale.
Description :
Gros
arbre de la forêt tropicale pouvant atteindre 25 à 30 m de hauteur.
Origine, distribution, écologie
Originaire des Antilles et de l'Amérique centrale,
l'-ahricot-pays s'est répandu par culture dans toule
l'Amérique tropicale, du sud du Mexique au
Brésil. On le rencontre aussi à Cuba, au sud de
la Floride et aux Bahamas. Cultivé comme-arbre fruitier pour
!a fabrication de confitures et de jus, il croît dans les
zones humides inférieures de la forêt. Il fleurit
de mai à juin et de novembre à
décembre. La multiplication s'eflectuc par graines et la
jeune pousse doit être transplantée lorsqu'elle
atteint 20 à 30 cm. Les fruits apparaissent au bout de cinq
ans.
Description
botanique
Arbre pouvant atteindre 25 m, l'abricot-pays porte des grandes feuilles
oblancéolées, épaisses et luisantes,
à nervures saillantes. Les fleurs solitaires blanches et
odorantes possèdent six pétales. Le fruit est une
drupe globuleuse à peau marron dont la pulpe
jaunâtre comestible contient des noyaux rouge
orangé plus ou moins alvéolés.
Historique
et usages traditionnels
Les Caraïbes étaient friands de ces fruits qu'ils
appelaient manchibouï. L'écorce donne une
résine, (la résine de Mami), autrefois
utilisée pour extraire les épines plantaires
(Cabre). Les propriétés insecticides de
l'arbre sont bien connues aux Antilles. Ce sont surtout les graines qui
sont employées en frictions capillaires pour
détruire les poux, les tiques, les chiques et d'autres
parasites animaux ; mais les fruits, l'écorce, les feuilles
et la résine qui exsude des fruits immatures servent
également à cet usage. Une décoction
de la pelure sèche du fruit combat l'indigestion. La
décoction des feuilles posséderait des
propriétés antihypertensives. L'abricot-pays est
considéré comme vermifuge dans toute la
Caraïbe. À cette fin, les enfants prennent un bain
contenant des feuilles associées à d'autres
espèces végétales alors que les
adultes boivent une infusion des graines. La pulpe du fruit
appliquée sur les plaies accélère leur
cicatrisation. Les fleurs distillées produisent une liqueur
aromatique, (l'eau de créole), autrefois
réputée pour ses vertus dïgestives,
ainsi qu'une huile essenlielle utilisée en parfumerie. En
République dominicaine, la feuille fraîche est
appliquée localement contre les rhumatismes. À
Porto Rico, l'infusion des feuilles est décrite comme
fébrifuge alors qu'à Trinidad, la
décoction d'écorce est un antitussif
réputé.(Longuefosse)
Composition
et activités pharmacologiques
Toute
la plante contient de la mamméine, mamméisine, et d’autres coumarines de
structure similaires et dérivés du phloroglucinol, des xanthones et des
benzophénones.
D’autres
coumarines
sont contenue dans la graine, la mésuagine, des dérivés de la
séséline, des dérivés de la toddaculine, la 4-hydroxy-xyxanthone,
l’euxanthone,
la mamméigine, l’isomamméigine, la néomamméine, la 1.5 et
2-hydroxyxanthone.
La
Graine contient
du mamméol, un diterpène, de l’acide succinique et du saccharose.
L’écorce
contient
des tanin, mais pas d’alcaloîdes.
La
feuille
contient du solanésol, un poly-isoprénoïde.
La
masse
blanche du fruit est riche en friédéline, et en coumarines, telle que la
2-Hydroxy-xyxanthone et la mamméigine.
La mamméine et les autres coumarines dérivés du phloroglucinol
montrent
des qualités anti-tumorales. L’huile fixe de graine a une activité
cytotoxique
in vitro sur le modèle de sarcome 180-asc, on attribue aux coumarines
isolées
les qualités insecticides des extraits qui les contiennent.
Toute la plante montre une forte activité insecticide contre
Aedes
aegyptii ; la graine est
larvicide, sur Laphygme et Plutella. Une étude portant sur les
qualités
cytotoxiques et anti-microbiennes in vitro des extraits de la plante a
été
publié par Finnegan .
Usages recommandés
Lutte contre l'oxydation cellulare (le fruit)
Tiques et poux des animaux domestiques:
Porter à ébullition un litre d'eau contenant une
cuillère à café (5 g) de graines
râpées donl on aura
précédemment enlevé l'embryon. Cette
décoction sera appliquée puis
éliminée par lavage après une heure de
contact. Renouveler cette opération pendant trois jours
consécutifs.
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Poux humains:
Appliquer sur le cuir chevelu la même préparation
ou l'infusion des feuilles.
Insecticide naturel:
La macération alcoolique des graines (10 g dans un litre
d'alcool à 60°) constitue un excellent insecticide
à pulvériser sur les
végétaux.
Digestion difficile, ulcère gastro-intestinal
Porter à ébullition un litre d'eau avec la peau
d'un fruit pendant 15 minutes. Laisser infuser 10 minutes et filtrer.
Boire une tasse de la décoction avant les repas.
Réf. J.L.Longuefosse, H.Cabre
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